ラーメン

二代目女かじゅまる|澄川で人気のラーメン店の実食レビューと店舗情報

がじゅまるの味噌ラーメンです。

札幌市南区澄川で美味しいラーメン店をお探しですか?

それなら「二代目女がじゅまる」がおすすめです。

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「二代目女かじゅまる」はどんなお店?

二代目女がじゅまるの外観です。緑の看板が目印。

札幌市南区澄川で人気のラーメン店「二代目女がじゅまる」は、コープ札幌西岡店のすぐそばにあります。

二代目女がじゅまるは西岡生協すぐそば。

レンガ調の外壁に緑の看板が目印のラーメン屋さんです。

「二代目女がじゅまる」がオープンしたのは、2017年2月。それまでは、看板にあるとおり、「らーめん がじゅまる」という店名でした。

「二代目女がじゅまる」の女性店主堺出(さかいで)さんは初代の「がじゅまる」の常連客だったそうですが、「がじゅまる」が閉店すると聞いて、こんなに美味しいラーメン店を閉店するのはもったいないとお店を引き継ぐことを初代店主に申し出たんだとか。

それがきっかけとなって「二代目女がじゅまる」誕生したって、堺出さんの行動力と実行力に脱帽です。

「二代目女がじゅまる」の多彩なメニュー

二代目女がじゅまるのメニューです。

メニューの特徴は味の豊富さ。塩ラーメン3種類、醤油ラーメン3種類、味噌ラーメン2種類に加えて、辛いラーメン(辛さ調節可能)も3種類あります。

がじゅまるのもうひとつの特徴は、新メニューや期間限定メニューの更新がすごく早いこと。

今回食べに行ったときには、煮干しが効いた「魚魚(ぎょぎょ)しょうゆ」(新メニュー)と、八丁味噌と赤味噌をブレンドして焼き上げた「焼き味噌拉麺」(期間限定メニュー)が新たに登場していました。がじゅまるの新メニュー、今回は焼き味噌ラーメンです。

サイドメニューにも新たな仲間が!

がじゅまるの新メニューオニフラ丼。

「牛~っとオニフラ丼」。

オニオンフライのフレークと牛そぼろが振りかけられたミニどんぶり。そのまま食べてもスープに入れて雑炊風にしても美味しいです。100円という超お手頃価格もうれしいですね。

女性店主・堺出さんの新メニュー開発力にはいつも感心させられます。

人気メニューベスト3

そんな「二代目女がじゅまる」の人気メニューベスト3がこちら。

1位 みそ

2位 香ばし醤油(鶏)

3位 鶏しお

味噌ラーメンが一番人気なんですね~。

がじゅまるの味噌ラーメンの味噌は、店主自ら丹精込めて造った自家製味噌なんですよ。美味しいラーメンを追求するその情熱に感動!

おすすめは一番人気の味噌ラーメン!

がじゅまるの味噌ラーメンです。

一番人気の「みそ」(750円)

特筆すべきはこのスープ。味わいがまろやかでとーっても深いです。自家製味噌が活きてますね!

スープ全体の味としては生姜の効いた定番の札幌味噌ラーメンですが、このまろやかさと深さ、いいですねー。

トッピングは、チャーシューにシナチク、刻みキクラゲに刻み長ネギ、そしてもやしもけっこう入ってます。もやしは無料で増量できるとのこと。

チャーシューは見た目ほどの存在感が感じられなかったですね。もう少ししっかりした味と厚さがあるといいのかなと思いました。

あっさり好きには「魚魚しょうゆ」もおすすめ!

煮干しが効いたがじゅまるの魚魚しょうゆ

新メニューの「魚魚(ぎょぎょ)しょうゆ」(750円)もいただきました。

あっさりしつつも煮干しだしがしっかり効いた香ばしく濃厚なお魚系ラーメンに仕上がっています。

麺は細ストレート麺で煮干しだしのスープによく合います。茹で加減がちょっと柔らかかったかも。

トッピングには味付き玉子が付いてきます。半熟の加減が絶妙です。

私のとなりのお客さんが、魚魚しょうゆを大盛りで注文して、旨そうにあっという間に平らげていました。

こちらもおすすめの一杯です。

ラーメンのお供に100円のプチ丼もおすすめ

がじゅまるのプチ丼。牛そぼろとオニオンフライをトッピング。

100円で食べられる、プチ丼

小ぶりのご飯茶碗ですが、牛そぼろとオニオンフライがトッピングされてけっこうなボリュームがあります。

ラーメンのお供におすすめです。

「二代目女がじゅまる」の営業時間・アクセス

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駐車場はないけど・・・

がじゅまるに専用駐車場はありません。

私もそうですが、そばにある西岡生協の駐車場を利用しているお客さんが多いと思います。その際には、ちゃんと生協で買い物しましょうね。

まとめ:一品一品に感じられる満足度の高さ

「がじゅまる」に来て思うのは、どのメニューを頼んでも深い満足感を与えてくれるということですね。

単に美味しいという以上に、出てくる料理に作り手の真心が感じられるんです。そしてさらなる高みを目指して新しいものを作り出そうという情熱

ラーメン屋さんもクリエーターなんだな~としみじみ考えさせられます。

澄川周辺で美味しいラーメン屋さんをお探しでしたら、ぜひ「二代目女がじゅまる」へ行ってみてください。きっと満足できる一杯と出会えますよ。

最後までご覧いただきありがとうございました。

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